No console do Google Cloud Platform acesse APIs e Serviços > Credenciais

Nesta tela clique no nome da API Key que será restringida.

Selecione a forma de restrição das requisições e informe quais os sites que podem utilizar esta chave de API:

Então marque a opção “Restringir chave” e selecione abaixo todos os serviços que você utiliza e serão restringidos.

Agora, para configurar a quantia de requisições que cada API pode receber, acesse:
IAM e administrador > Cotas

Então selecione o tipo de requisição e clique em “Editar cotas”.

Agora defina o limite e clique em “Enviar solicitação”.

Caso você esteja diminuindo sua restrição em mais de 10% a seguinte mensagem será mostrada:

Então se a solicitação estiver correta clique em “Confirmar”. Em alguns casos a alteração da restrição pode demorar alguns minutos para ser processada.
Referências: Todas as imagens não referenciadas sujeitas nesta wiki são do site Google Cloud Platform.
Manual – Como desfazer uma união de títulos – 06/2020
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